Sato Tomoko

painting,painting,painting!
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ジャガイモを食べる人々

朝食の時にマーチンが「今日のお昼ごはんに農家風の料理を食べてみる?」と。詳しく聞くと「茹でたジャガイモにクヴァークチーズを×××、それに△△オイルを×××して、云々」と、説明してくれます。油とチーズとジャガイモがどうなるのか、全く聞き取れず。

Noと言えない日本人・北ベルリン代表の私としては「試して…みる」と不安を感じながらも挑戦することに。チーズも油も種類によっては胃がもたれることがあるんです。留学してからすでに3回、それで胃がダウンしたのです。ドキドキしながらお昼ご飯タイムが始まります。


机の上に「Leinöl」という油がドンと置かれています。辞書で引くとなんと「亜麻仁油」つまりリンシード・オイルではありませんか!(リンシードは油彩で使う最もポピュラーなオイル)これは絵描きとしては挑戦しなければなりません。


一人テンションが高くなっている私の前に、こんな面白そうな道具が。


さらにテンションが高くなったところに、ジャガイモにクヴァークチーズ、トマトなどが並びます。

まずは茹でたての熱々のジャガイモを、三又になっている写真の道具で刺して持ち上げて、ナイフで皮をむきます。ジャガイモは自分のお皿に置いて、軽くつぶします。


そしてそこにワケギをパラパラ、クヴァークチーズをたっぷり添えて、その上から亜麻仁油をかけます。塩をふってジャガイモとチーズと油を混ぜるような感じで食べます。それにトマトも添えて。

マーチンが「亜麻仁油が苦手だったら、バターを使ったら良いよ」と言ってくれましたが、意外といけました。一応絵描きですから。味も素朴で美味しかったです。毎日食べたいとかは思いませんけど…。

いやあ、ジャガイモです。ゴッホな気分
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